16-18 January 2018
CPPM
Europe/Paris timezone

Menu du Repas de collaboration (mercredi soir) : Prix 40 euros

Les ArcenaulX   site web

 

  • Pastis ou kir ou vin d’agrumes et jus d’orange accompagnés de gougères

  • flan de chêvre

  • Paleron de veau fondant, purée de rattes, jus de cuisson réduit à la citronnelle et à la coriandre fraîche  ou Dos de daurade rôti, tatin de légumes à la provençale

 

  • Tartelette maison aux pommes et aux amandes

  • vin