ALICE, une des quatre expériences du LHC au CERN, est dédiée à l'exploration du plasma de quarks et de gluons crée
lors de collisions d'ions lourds ultra-relativistes. En collisions d'ions lourds, les sondes dures permettent la
caractérisation du milieu déconfiné crée au cours de la collision. Une forte suppression de la production de hadrons
de haute impulsion transverse a été observée à RHIC. Ces mesures ont motivé un large programme expérimental et en
particulier la proposition du calorimètre de grande acceptance EMCAL au sein de l'expérience ALICE. Ce détecteur
étend les capacités de l'expérience d'ALICE pour la mesure de jets et de particules neutres de haute impulsion
transverse. Après avoir introduit la physique du plasma des quarks et des gluons et les résultats obtenus à RHIC
avec les sondes dures, je présenterai le calorimètre EMCAL ainsi que les performances physiques attendues pour les
mesures de jets et de particules neutres.